Ciasto przygotowałam w maszynie do chleba, więc taki sposób podam.
Składniki (na 3 niewielkie pizze, mieszczące się na papirusie Winiary):
- 3 pojedyncze papirusy Pomysł na... soczystą pierś kurczaka w ziołach prowansalskich"
- sos pomidorowy (jeśli domowy, robiony na bieżąco - przyprawić jedynie solą, pieprzem i cukrem)
- tarty ser
- 1 łyżeczka drożdży
- 125 ml ciepłej wody (1/2 szklanki)
- 225 g mąki typu 450
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki cukru
- 1/2 łyżki oliwy
Wlać mokre składniki na ciasto na dno maszyny, dosypać suche, na końcu dodając drożdże. Ustawić program na wyrabianie ciasta, poczekać c: Nagrzać piekarnik na najwyższą możliwą temperaturę. Gotowe ciasto podzielić na trzy części, z każdej uformować koło wielkości takiej, żeby akurat zmieściło się na papirusie. Ułożyć ciasto na papirusie i wytrzeć nim przyprawy dociskając do papirusu, po czym odwrócić je na drugą stronę, też podociskać. Przełożyć razem z papirusem na blachę. Posmarować sosem, posypać serem. Wstawić do piekarnika na najniższą półkę, dzięki temu spód będzie chrupki. Piec do zrumienienia, u mnie przy 230 st. trwało to 15-20 minut. enjoy c:
Pomysłowe!
OdpowiedzUsuńPysznie wygląda!
OdpowiedzUsuńSmakowicie wygląda :) Również dodaję moją imienniczkę i studentkę tej samej uczelni do obserwowanych, będę zaglądać :) Pozdrawiam! :)
OdpowiedzUsuńNo proszę, nie wpadłabym na to ! :)
OdpowiedzUsuń