Camembert na słodko z orzechami

Sery pleśniowe uwielbiam,a camembert na ciepło to mój ulubiony sposób ich jedzenia. Najlepszy na obiad jest camembert z grilla, a na deser... To tak można? Ten przepis u Gruszki z Fartuszka nieco mnie zaskoczył, ale uznałam, ok, spróbuję. Spróbowałam i już wiem, że to jest jeden z moich ulubionych deserów! :D

Przepis idealny na walentynki; nieco zmodyfikowany na moje możliwości.

Składniki:

• 1 camembert
• pół łyżeczki rozmarynu
• 2-3 połówki orzecha włoskiego
• 1-1,5 łyżki syropu klonowego

Piekarnik nagrzać do 200 st. Z jednej strony sera odciąć pleśń. Orzechy pokroić, posiekać. Ser posypać orzechami, rozmarynem i polać z wierchu syropem klonowym. Całość włożyć do piekarnika i piec przez ok. 10 minut. Podawać od razu. enjoy c:

Rogaliki z camembertem

Na początek przepraszam za taką przerwę ale najpierw wyjazd, a teraz studia wymagają ode mnie sporego zainteresowania ;)
W domu zawsze mamy jakieś resztki, które prędzej czy później trzeba zużyć. Mając ochotę na jakąś przekąskę zaglądam do lodówki, wyciągam rzeczy, na które przyszedł czas (jeśli nie zużyję ich teraz, zepsują się i zmarnują) i kombinuję. Wynikiem takiego kombinowania była przekąska dla wszystkich domowników - rogaliki z ciasta francuskiego z serem pleśniowym i oliwkami. Niestety ciasta wystarczyło raptem na kilka sztuk, więc każdy dostał po jednym rogaliku.

 

Składniki (na sześć, siedem rogalików)

• paczka ciasta francuskiego
• kilka plastrów camemberta
• kilka oliwek
• żółtko
• tymianek suszony lub świeży

Piekarnik nagrzewamy do 180st. Ciasto rozwijamy i tniemy na trójkąty o wysokości równej wysokości płatu ciasta. Przy podstawie trójkąta (1cm,2 cm od brzegu) układamy trochę pokrojonego w kostkę sera i posiekanych oliwek, posypujmy tymiankiem. Zwijamy w rogaliki, smarujemy żółtkiem i posypujemy tymiankiem. Pieczemy do zrumienienia. Smacznego :)